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  • 您的位置:鸿斋文档网 > 节日大全 > 重阳节 > 学校食堂安全责任书 正文 2021-03-06 09:58:07

    学校食堂安全责任书

    为确保师生人身安全,根据上级有关安全工作要求,本着服务师生,安全第一的原则,经学校与食堂承包人协商签订本责任书。

    一、牢固树立“优质服务,安全第一”的思想意识,强化安全防范措施,排除一切不安全因素。

    二、采购粮油、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全,且保证在运输、储藏方面无污染。

    三、饭、菜熟透,不向师生供应生冷、霉变食品,严防食物中毒事件发生。

    四、食堂所有从业人员必须进行健康检查,执证上岗。各食堂必须办理卫生许可证。

    五、协助值日教师维护好饭场秩序,严防拥挤、烫伤等不安全事故的发生。

    六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理,使用电器必须规范操作,经常检查线路,防止火灾发生,定期清洗水塔,保证用水卫生。

    七、要定期对食堂灶具进行消毒,定期打扫环境卫生,定期进行灭蝇、灭鼠工作,认真做好防疫工作。

    八、学校要尽可能创造条件,为食堂正常运作提供良好环境。

    九、安全工作实行责任追究制,发现不安全事故,视具体情况进行严肃处理,重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。

    十、本责任书每学年度签订一次,一式三份,自签订之日起生效。

    学校(盖章):          食堂承包人:

    分管领导:

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