2010年参观饭堂策划书
一、 活动主题：和谐饭堂 你我共赏
二、 活动目的：丰富同学们的课余生活，增进广大学生对饭堂的进一步了解，提高学生对学校饭堂的信任度。并借此机会让同学们提出对饭堂的意见和建议，有利于今后饭堂工作的改进，以提升广大学生的就餐质量。
三、 主办单位：广州大学饮食服务中心
承办单位：广州大学学生会 广州大学学生自律委员会
四、 活动对象：广州大学全体学生
五、 活动地点：广州大学学生饭堂：梅苑餐厅、兰苑餐厅、菊苑餐厅
六、 活动时间：12月6日—12月14日
七、 活动内容：学生参观饭堂、现场煮食活动、座谈会、评议饭堂活动
八、活动开展
（一）活动宣传：
1、时间：12月6日
2、形式：
1）通过各Q群转发
2）通知各学院生活部，由他们通过班级生活委员将活动相关信息传达到各班中。
3）广州大学学生会生活部博客http://dd.com/宣传（注：在博客上建立参观活动的专版，并及时更新、报道活动进展情况）
4）活动横幅，饭堂粘贴海报，宣传单（在三间饭堂派发），展板
5）12月7日在各饭堂门口摆摊宣传：
A、派宣传单
B、现场报名
C、09届参观饭堂日成果展（相片）；
提供留言板让大家把对饭堂及参观饭堂活动的意见和建议写下来（自制泡沫小展板）
时间：11:30—13:00 16:30—18:00
（二）参观饭堂
1、活动流程：
1） 报名：a. 现场报名：12月7日 各饭堂门口摆摊宣传处现场填写报名表（附件一）。
b .短信报名：有意愿的同学请于12月10日中午12点之前以短信形式发送报名相关内容（姓名+性别+学院班级 +联系方式+想参观的饭堂+是否服从分配）至活动报名专用号码：15918775258/625258
2）整理参观饭堂同学的名单 ：每个餐厅20人，共60人（各饭堂另有4名工作人员及1—2名记者），可根据各学院报名人数按比例分配（公式：各学院报名人数：报名总人数=X：60，X为各学院分配人数）
3）12月11日晚上通知参观饭堂的同学活动的时间和地点（不能参加的也要通知，感谢他们对活动的支持，期待他们下年的参与），13号晚上再通知他们以提醒并确认他们是否参加。
4）正式参观：12月14日下午2:15点到参观的饭堂门口集中签到，下午2：30正式开始。
a. 深入饭堂内部参观（由经理带队，并进行讲解）
b. 现场煮食活动（附件三）
c. 参加座谈会（学生与饭堂经理相互交流）；
d. 座谈会结束后工作人员派发参观学生每人一张评议表，学生根据自己对饭堂的进一步的了解后对饭堂进行评议（以不记名方式）。
e. 派发餐券和纪念品
f. 拍大合照纪念
（三）活动总结
学生工作人员对评议表进行总结，并如实反映给饭堂经理（12月20日），活动过程中的照片将在广州大学学生会网站、广州大学学生会生活部博客及广州大学学生自律委员会博客进行公布宣传。
| 2010年广州大学参观饭堂报名表 | |||||
| 姓名 | 性别 | 学院、班级 | 联系方式 | 想参观的饭堂 | 是否服从分配 |
| 参观饭堂评议表 | ||||||||
| 饭堂 | 梅苑（ ） | 兰苑（ ） | 菊苑（ ） | |||||
| 食物卫生 | 优 | 良 | 中 | 差 | ||||
| 餐具消毒 | 很干净 | 干净 | 一般 | 不干净 | ||||
| 服务态度 | 很好 | 好 | 中 | 差 | ||||
| 饭菜价格 | 很高 | 高 | 适中 | 低 | ||||
| 餐桌卫生 | 优 | 良 | 中 | 差 | ||||
| 饭菜口味 | 很合理 | 合理 | 一般 | 不合理 | ||||
| 员工勤劳度 | 很好 | 好 | 中 | 差 | ||||
| 饭堂的优点 | ||||||||
| 饭堂存在的问题 | ||||||||
| 对饭堂的意见或建议 | ||||||||
| 对本次参观饭堂活动的感想和建议（位置不够的可在背面写） | ||||||||
2、本表为10届参观饭堂专用评议表，对于你们提出的意见和建议，我们会认真考虑，并努力贯彻落实，谢谢你们对我们的支持。
附件三：现场煮食 1） 内容：包饺子（饺子皮和馅料由饭堂提供） 2） 地点：饭堂用餐区 3） 时间：参观人员参观完饭堂内部后，在用餐区制作 4） 流程：参观完饭堂内部后，到饭堂用餐区，在厨师（一位）的示范指导下亲手包饺子，包完后派两位参观人员作为代表进入厨房煮。其他参观人员就先参加由饭堂经理主持的座谈会。最后，大家一起在座谈会上享用自己亲手包的饺子。
