专业综合实习规则
Comprehensive professional Practice
学分：6 周数：6
一、实习目的
专业综合实习是完成生物工程专业本科培养计划的重要内容之一，是非常重要的实践性教学环节，是同学们将在校期间所学各门生物工程专业基础课与专业课的基本理论、基本技能运用于生产实践，一方面检验自己所学专业知识是否扎实，能否运用所学知识解决生产中存在的问题和难题，另一方通过实践教学能较好地帮助同学们发现自身步入社会的不足之处，并调整好心态，加强自己在学习生活等各方面修养的提高。
专业综合实习的特点是实践性较强、综合性突出，具有较强的挑战性，不仅可以加深同学们对课堂所学知识的理解和掌握，还可以培养同学们的创新精神、激发学习兴趣、提高分析问题及解决问题的能力和专业综合素质，为其毕业后适应工作需要奠定很好的基础，在实现生物工程专业大学生总体培养目标中占有重要地位。
二、基本要求
为了使综合教学实习取得良好的效果，实习期间对学生提出以下具体的要求：
1．服从带队教师和实习单位的安排，尊重他人，团结同志，讲文明、讲礼貌；
2．严格遵守实习单位的纪律，不迟到、不早退，不经带队教师和实习单位领导批准不得随意离开实习单位。
3．严格遵守实习单位的安全规章，严禁私自开关机器设备；
在得到允许使用仪器设备后，一定要先熟悉该设备的正确使用方法，再按要求使用，不得违规操作。
4．实习过程中注意个人人身安全和财产安全。
5．实习前要认真阅读实习大纲和有关专业书籍，做到实习有目的、有重点，避免盲目性。
6．写好实习日记，内容包括：每天实习的主要工作内容、收获与心得体会等。
7．实习结束后，按照要求撰写实习报告，并将实习报告、实习日记一并交带队老师。
实习报告应不少于4000字，要求文字条理清晰，具体内容应包括：实习时间、地点；
实习内容；
收获与心得；
发现的问题与问题分析；
合理化建议等。
三、实习地点
实习地点：生物工程相关企业，例如：酶制剂厂、生物制药、发酵生产厂等。
四、实习内容
1．了解有关工厂的概况,生产能力，产品品种和规格等材料，对全场布局进行初步实习。
2．对原料特点,原料贮存方式，贮存时间，运输方式等基本情况进行了解.
3．根据工厂实际情况，对备料工段的工艺流程及各种工艺参数等有一定的感性实习，对设备结构及工作原理进行调查和了解。
4．对生物产品生产车间的工艺流程及各种工艺参数等进行初步的了解，对主要设备结构及工作原理进行了解。
5．在车间技术人员及教师的指导下，对生物产品车间的主要工艺流程，设备结构及工作原理,各种工艺参数等进行调查和了解，加强感性实习学,为后续专业课程学习做准备。
6．结合工厂实际情况，对废物的回收及综合利用进行调查和了解。
7．对水处理的工艺流程，设备结构及工作原理,各种工艺参数等基本情况进行理论联系实际地全面实习。
五、进度安排
根据教学计划,本实习一般安排在第6学期期末进行,总时间为6周,具体安排如下：
1．实习前一周，落实实习单位，指定指导教师。
2．2010学年～2011学年第一学期第一周周一 ～ 第六周周二实习，第六周周三返校。
3．第六周四，上交实习笔记和实习报告，进行小组总结，并推荐出实习优秀学生2～3人。
4．第六周五上午进行全体总结，优秀实习学生发言。
六、主要参考教材
《生物工程设备》.梁世中主编.中国轻工业出版社
《微生物学》（第2版）.沈萍主编.高等教育出版社
七、成绩考核
指导教师根据实习报告、实习日记和实习中的考勤、表现等进行综合考核，给出实习成绩。实习成绩分为优秀、良好、中等、及格和不及格五个等级，其中考勤与平时表现占总成绩的40% ，实习日记、报告占总成绩的60% 。
实习过程中，若连续三次无故缺席者，按不及格处理。
八、注意事项
1. 进入生产现场一定注意安全。
2. 加强理论与生产实践相结合，要勤于思考，善于总结。
